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Dégustations, rencontres de brasseurs, accords mets/bières, balade gourmande...
Retrouvez ci-dessous toute la programmation du BAL dans les établissements adhérents.
AGENDA
mardi 3 novemBRE
Soirée quiz-bière animée par un sommelier du jeu. Dégustation de quatre galopins brassés sur place commentée par le brasseur et visite de la brasserie.
TTO: Daddy Brew VS Brussel Beer Project + Animation: Jeux d'échecs (inscription ICI) ) et retro gaming
LE NAPOLEON
Escape Apéro avec Locked Box et Kasteel, à partir de 19h.
LA CAPSULE
Lancement de la traditionnelle collab' LA CAPSULE x HOP[I] pour le BAL
mercredi 4 novemBRE
Soirée TTO avec la Brasserie BREWBAIX (59), à partir de 18h
BLACK BEER NIGHT - Soirée dédiée à la découverte des bières noires avec un forfait dégustation et des références de MOERSLEUTEL (PAYS-BAS), BREWSKI (SUEDE), MONT HARDI (53), etc.
Binouze Bikers Spécial ART - Départ Place de la République à 19h - Sur Inscription via l'événement facebook
LE MUSICAL
TTO: 3:6:9 VS Spontanerie + Animation: Dj set Hip-Hop by D3sty N0v4
LA CAPSULE
Soirée fermentation spontanée avec la brasserie LEVAIN (25) en présence d'Aymeric, le fondateur
jeudi 5 novembre
Visite guidée accompagnée d'un biérologue où vous découvrirez Lille sous l'angle de la bière avec plusieurs arrêts gourmands comprenant bières et douceurs salées ou sucrées. Places limitées, sur réservation ICI
TTO spécial Angleterre avec CLOUDWATER BREW CO et BEAK BREWING, à partir de 19h
TTO avec MESSOREM (CANADA), à partir de 19h
BIERBUIK
TTO avec la Brasserie BELLENAERT (59), à partir de 18h30
JUICY BATTLE - Une soirée autour des gros jus houblonnés avec plein de références de BREWSKI (SUEDE), MOERSLEUTEL (PAYS-BAS), MONT HARDI (53), TRACK BREWING CO (ANGLETERRE) et FRIENDS COMPANY (SUEDE).
SIEGE DE REGION HAUTS-DE-FRANCE
Soirée de lancement des bières de Noël (sur invitation uniquement)
LE MUSICAL
TTO: Fauve VS Outer Range + Animation: DJ set pop-corn/oldies au early reggae, de la soul, du rhythm & blues... by Fish2P
LA CAPSULE
TTO avec la Brasserie ART IS AN ALE (37) et 90 BPM (21), à partir de 19h
LE PALAIS DE LA BIERE
Bingo XXL en partenariat avec la brasserie 3 Monts, animation par Yeah Pa.
vendredi 6 novemBRE
LES SALES MÔMES
Soirée en accords mets-bières avec la Brasserie JUKEBOX (16), à partir de 19h
TTO et soirée cuisine vegan d'inspiration coréenne avec SEOUL BREWERY (COREE DU SUD)
LE BEERCHOPE
TTO avec VAULT CITY (Ecosse), à partir de 18h
TTO avec 90 BPM (21) et ART IS AN ALE (37), à partir de 19h
TTO avec MESSOREM (CANADA), POPIHN (89) et NOCTEM (CANADA), à partir de 19h
TTO avec MONT HARDI (53) ET HOPPY ROAD (54), à partir de 19h
LA TAVERNE FLAMANDE - LA TABLE DU BRASSEUR
menu éphémère autour d’accords mets & bières, accompagné d’un Défi du Brasseur, en partenariat avec la Brasserie De Brabandere / Petrus.
TTO avec la Brasserie FUSION (35) + DJ Set Coeur Coupable
TTO Brasserie AU BARON (59) et BRASSERIE ARDENNAISE DE HAYBES (08) + DJ Set ARDN
THE EXCLUSIVES - Soirée consacrée aux bières exclusives, avec des références qui ne seront pas présentes lors du Grand Final. Tous les brasseurs seront présents pour l'occasion.
TTO Brasserie CAMBIER (59), à partir de 19h
TTO Brasserie OCTA (29), 10 bières à la pression, à partir de 18h à 21h
TTO: Fusion VS Prizm + Animation: Dj set Cover me by Olif & Zoymista
LA CAPSULE
TTO avec la Brasserie POHJALA (Estonie) et ARPUS (Lettonie), à partir de 19h.
SIKARU
TTO Brasserie SPARKLE (56) avec mise en perce de la collab' Sparkle x Cambier, à partir de 19h
samedi 7 novemBRE
Pour l'instant RAS, mais bon, il y a le Grand Final à la Gare Saint-Sauveur :-)
TOUTE LA SEMAINE
Du lundi midi au vendredi midi, menu en 2 ou 3 envois en accords avec des bières de la Brasserie SPO (68)
Menu spécial autour de la bière :
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Mise en bouche : biscuits apéritifs réalisés à partir de drêche issue du brassage de nos bières.
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Entrée : tartine de focaccia grillée, oignons confits à la bière et Vieux Lille gratiné.
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Plat : carbonnade flamande cuisinée avec notre bière, accompagnée de frites et intégrant également de la drêche.
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Dessert : brioche perdue, caramel à la bière et glace à la bière.
*Ah oui, pour info, un TTO (Tap Take Over) c’est lorsqu’une brasserie prend possession des tireuses
d’un bar ;-)