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Dégustations, rencontres de brasseurs, accords mets/bières, balade gourmande...
Retrouvez ci-dessous toute la programmation du BAL dans les établissements adhérents.
AGENDA
mardi 3 novemBRE
Soirée quiz-bière animée par un sommelier du jeu. Dégustation de quatre galopins brassés sur place commentée par le brasseur et visite de la brasserie.
TTO: Daddy Brew VS Brussel Beer Project + Animation: Jeux d'échecs (inscription ICI) ) et retro gaming
LE NAPOLEON
Escape Apéro avec Locked Box et Kasteel, à partir de 19h.
LA CAPSULE
Lancement de la traditionnelle collab' LA CAPSULE x HOP[I] pour le BAL
LA MOUSSE TOUCH'
Lancement du TTO filant (toute la semaine) avec le SINGE SAVANT (59) et FIVES CAIL (59), à partir de 19h.
AUX ENFANTS TERRIBLES
Deux journées et soirées portes ouvertes de la brasserie avec visites et dégustation de la "Porridge Club" (Oatmeal IPA spécialement brassée), entre 12h et 21h.
mercredi 4 novemBRE
Soirée TTO avec la Brasserie BREWBAIX (59), à partir de 18h
BLACK BEER NIGHT - Soirée dédiée à la découverte des bières noires avec un forfait dégustation et des références de MOERSLEUTEL (PAYS-BAS), BREWSKI (SUEDE), MONT HARDI (53), etc.
Binouze Bikers Spécial ART - Départ Place de la République à 19h - Sur Inscription via l'événement facebook
LE MUSICAL
TTO: 3:6:9 VS Spontanerie + Animation: Dj set Hip-Hop by D3sty N0v4
AUX ENFANTS TERRIBLES
Deux journées et soirées portes ouvertes de la brasserie avec visites et dégustation de la "Porridge Club" (Oatmeal IPA spécialement brassée), entre 12h et 21h.
jeudi 5 novembre
Visite guidée accompagnée d'un biérologue où vous découvrirez Lille sous l'angle de la bière avec plusieurs arrêts gourmands comprenant bières et douceurs salées ou sucrées. Places limitées, sur réservation ICI
TTO spécial Angleterre avec CLOUDWATER BREW CO (ANGLETERRE) et BEAK BREWING (ANGLETERRE), à partir de 19h
TTO avec MESSOREM (CANADA), à partir de 19h
BIERBUIK
TTO avec la Brasserie BELLENAERT (59), à partir de 18h30
JUICY BATTLE - Une soirée autour des gros jus houblonnés avec plein de références de BREWSKI (SUEDE), MOERSLEUTEL (PAYS-BAS), MONT HARDI (53), TRACK BREWING CO (ANGLETERRE) et FRIENDS COMPANY (SUEDE).
LE MUSICAL
TTO: Fauve VS Outer Range + Animation: DJ set pop-corn/oldies au early reggae, de la soul, du rhythm & blues... by Fish2P
TTO avec VAULT CITY (Ecosse), à partir de 18h
LA CAPSULE
Triple TTO avec LEVAIN (25), ART IS AN ALE (37) et 90 BPM (21), à partir de 19h
TTO avec les brasseries Esprit Libre (59) et Monsieur Paon (59), à partir de 19h
LE PALAIS DE LA BIERE
Bingo XXL en partenariat avec la brasserie 3 Monts, animation par Yeah Pa.
TTO avec la brasserie NOCTEM (CANADA), à partir de 19h
vendredi 6 novemBRE
LES SALES MÔMES
Soirée en accords mets-bières avec la Brasserie JUKEBOX (16), à partir de 19h
LE BAR DU SINGE SAVANT
TTO et soirée cuisine vegan d'inspiration coréenne avec SEOUL BREWERY (COREE DU SUD)
TTO avec 90 BPM (21) et ART IS AN ALE (37), à partir de 19h
TTO avec MESSOREM (CANADA), POPIHN (89) et NOCTEM (CANADA), à partir de 17h
TTO avec MONT HARDI (53) ET HOPPY ROAD (54), à partir de 19h
LA TAVERNE FLAMANDE - LA TABLE DU BRASSEUR
menu éphémère autour d’accords mets & bières, accompagné d’un Défi du Brasseur, en partenariat avec la Brasserie De Brabandere / Petrus.
TTO avec la Brasserie FUSION (35) + DJ Set Coeur Coupable
TTO Brasserie AU BARON (59) et BRASSERIE ARDENNAISE DE HAYBES (08) + DJ Set ARDN
THE EXCLUSIVES - Soirée consacrée aux bières exclusives, avec des références qui ne seront pas présentes lors du Grand Final. Tous les brasseurs seront présents pour l'occasion.
3 BRASSEURS LILLE GARE
Lancement de la Harder Bitter Faster Stronger, bière collab' 3 BRASSEURS (59) x ECHAPPEE BIERE, à partir de 18h
TTO Brasserie CAMBIER (59), à partir de 19h
TTO Brasserie OCTA (29), 10 bières à la pression, à partir de 18h à 21h
TTO: Fusion VS Prizm + Animation: Dj set Cover me by Olif & Zoymista
LA CAPSULE
TTO avec la Brasserie POHJALA (Estonie) et ARPUS (Lettonie), à partir de 19h.
MAISON PAIX DIEU
Ouverture de la boutique éphémère et du bar Paix Dieu (30 place Louise Bettignies) à partir de 11h.
SIKARU
TTO Brasserie SPARKLE (56) avec mise en perce de la collab' Sparkle x Cambier, à partir de 19h
LA BARRE
Soirée accords mets bières avec la Boucherie Evrard x Brasserie OUTER RANGE ALPS (74)
TTO avec la brasserie STIGBERGETS (SUEDE), à partir de 19h
samedi 7 novemBRE
LA MOUSSE TOUCH'
Gros Burger BEER, quiz sur la bière avec des lots, même si vous n'y connaissez rien. A partir de 21h, pas d'inscription préalable.
TTO avec la BRASSERIE DWYN (69), à partir de 19h
DIMANCHE 8 novemBRE
Soirée after du Grand Final.
Open mic tous styles, tous niveaux, pour clôturer le BAL en musique et en beauté. A partir de 17h.
TOUTE LA SEMAINE
Du lundi midi au vendredi midi, menu en 2 ou 3 envois en accords avec des bières de la Brasserie SPO (68)
Menu spécial autour de la bière :
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Mise en bouche : biscuits apéritifs réalisés à partir de drêche issue du brassage de nos bières.
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Entrée : tartine de focaccia grillée, oignons confits à la bière et Vieux Lille gratiné.
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Plat : carbonnade flamande cuisinée avec notre bière, accompagnée de frites et intégrant également de la drêche.
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Dessert : brioche perdue, caramel à la bière et glace à la bière.
Menu gastronomique disponible toute la semaine en accords mets/bières avec une sélection des brasseries internationales présentes au Grand Final.
*Ah oui, pour info, un TTO (Tap Take Over) c’est lorsqu’une brasserie prend possession des tireuses
d’un bar ;-)