Notre Vision
Implanté au cœur d’une métropole dynamique au carrefour de grandes villes européennes. Lille Grand Palais, acteur majeur et singulier du tourisme d’affaires et du spectacle vivant a vocation d’accueillir et organiser des événements plus responsables qui concourent à l’attractivité du territoire.
Notre Mission
Nos Valeurs
Expertise
Engagement
Collectif
Conquête
Volet environnemental
Volet Sociétal
Volet Social
Engagement sur l’activité restauration
Lille Grand Palais
Organisateur et Co-organisateur d’événements
- Conception de l’événement et de sa programmation
- Construction budgétaire et portage financier
- Prospection, vente et gestion de la donnée
- Promotion et plan média
- Scénographie et installation générale et technique
- Accueil des publics
- Restauration
- Mesure de la satisfaction client
Notre Ambition
Etendre notre programmation en créant des événements attractifs qui génèrent un impact positif et durable.
La Raison d’être du Bal
Quelques exemples des initiatives positives déployées sur l’événement
- Soutien de notre filière locale (En 2021, 37% de brasseurs provenant de la région Haut-de-France et 70% de brasseurs français)
- Dématérialisation des invitations et inscriptions avec promotion intensive de la billetterie en ligne pour réduire les impressions,
- Mise en place du système cashless pour diminuer les impressions (tickets de caisse, tickets dégustation) et optimiser l’expérience clients (exposants/visiteurs)
- Création d’un site internet dédié,
- Gratuité pour les – 18 ans,
- Moquette limitée à certains espaces spécifiques sur l’événement,
- Installation générale optimisée,
- Réutilisation du mobilier exposants d’une édition à l’autre,
- Utilisation de verres en verre,
Dans cet esprit, le Festival Bière à Lille, qu’il s’agisse des événements de la semaine ou du weekend de clôture, se veut être une expérience sans harcèlement ni discrimination.
Nous ne tolérons pas :
- Toute forme de harcèlement, irrespect, expressions ou images à connotations sexistes, homophobes, transphobes, racistes, xénophobes, ou stigmatisantes et/ou discriminantes de quelque façon que ce soit.
- Les agressions morales, physiques ou sexuelles ainsi que les menaces physiques, psychologiques, et l’intimidation.
- Les insultes, comportements ou blagues discriminantes, l’exclusion délibérée d’une personne en raison de son identité, ainsi que les micro-agressions de toutes formes.
La culture inclusive de Bière à Lille signifie que :
- Nous valorisons les différences entre nos invité·e·s, nos membres, nos partenaires et nos brasseur·se·s.
- Nous travaillons activement à créer un environnement où toutes et tous peuvent partager de nouvelles idées et méthodes de travail pour réaliser notre plein potentiel.
Le respect de la diversité
C’est une condition préalable essentielle à un état d’esprit serein et bienveillant au sein de l’événement, mais aussi un enrichissement pour chacun·e.
L’organisation proscrit toute forme de discrimination, que ce soit à l’encontre ou de la part des intervenant·e·s (membres, invité·e·s, festivalier·ère·s, brasseur·se·s, partenaires et exposant·e·s…).
Lors de Bière à Lille, tout le monde est censé :
- Traiter la diversité et l’inclusion comme une priorité et une opportunité de refléter les valeurs sociales de l’association ;
- Veiller à ce que nous ne discriminons personne ;
- Ne jamais s’engager dans aucune forme de harcèlement, de discrimination ou comportement d’exclusion sous quelque forme que ce soit.
Si vous êtes victime ou témoin de discrimination, d’exclusion ou de harcèlement, vous pouvez faire part de vos préoccupations auprès des membres de l’organisation, dont nous nous assurerons qu’ils/elles sont facilement identifiables (bracelet, étiquette, t-shirt…).
Avec l’essor du tourisme mondial et l’augmentation de la concurrence entre les destinations, la gastronomie est désormais reconnue comme un levier d’attractivité puissant offrant une expérience unique à vivre mais aussi les conditions d’un ancrage épanouissant. Elle stimule les activités locales, en valorisant et favorisant l’authenticité, et produit un discours qualitatif, durable et éthique sur le territoire, sa culture, ses habitants et ses paysages.
La gastronomie fait partie intégrante de l’histoire et de l’identité des Hauts-de-France. La nature et les Hommes y ont façonné un camaïeu de terroirs fertiles, produisant une palette gastronomique immense. La gastronomie représente un élément clef pour promouvoir l’image de la région et nourrir le sentiment de fierté et d’appartenance des habitants. C’est un outil au service de l’attractivité et du pouvoir d’ancrage des Hauts-de-France.
«Région européenne de la gastronomie» est un label qui récompense les territoires qui entreprennent de multiples projets pour promouvoir leur identité culturelle et leur gastronomie, qui démontrent une volonté de sensibiliser les habitants et apprenants à la valeur de ce qu’ils mangent, aux produits locaux, et qui innovent pour protéger leurs productions et leurs savoir-faire. Décerné par un jury d’experts indépendants et internationaux choisis par le conseil d’administration d’IGCAT, le label est une démarche de marketing territorial qui cherche à faire progresser les territoires et les acteurs de l’alimentation pour répondre aux enjeux de l’alimentation de demain.
Après Minorque en Espagne et Trondheim en Norvège, toutes deux labélisées pour l’année 2022, les Hauts-de-France sont heureux d’avoir été choisi « Région européenne de la gastronomie 2023 » et d’être la toute première région française à obtenir cette distinction internationale.
6 Objectifs
- Etablir la région Hauts-de-France comme une grande destination gastronomique offrant de multiples expériences à vivre,
- Accompagner les acteurs de l’alimentation à innover et à créer de la valeur en s’adaptant rapidement aux mutations alimentaires à l’œuvre,
- Renforcer l’attractivité des filières de formation et des emplois,
- Créer les conditions du bien être des habitants en valorisant notamment la culture
et les valeurs partagées par les habitants des Hauts-de-France, - Assurer un développement équilibré et durable en renforçant l’attractivité des
destinations rurales, - Protéger et valoriser notre patrimoine, nos savoir-faire et l’excellence de nos filières.