Food
Les Démos Culinaires - Live
Crédits photos : Voix du nord, Culinari.fr, Mangelille.com, Pierre-Olivier / M6
Samedi 24
16h – 16h25
Jean Driege (Candidat Master chef 2022)
16h45 – 17h05
Alexandre Suergiu (Chef Aux Epherites, Lille)
17h30 - 17h55
Steven Ramon (Chef Rouge Barre, Lille, Candidat Top Chef 2014)
Dimanche 25
16h – 16h25
Christophe Pirotais (Chef L’Epicurieux, Illies, Candidat Top chef 2015)
17h00 - 17h25
Mickaël Braure (Chef Witloof, Ennevelin, Candidat Top chef 2022)
Mickaël Braure (Chef Witloof, Ennevelin, Candidat Top chef 2022)
Restauration sur place
Samedi 24
12h – 15h30
18h – 21h30
Dimanche 25
12h – 15h30
17h – 19h30
Menu Tapas / 6€ pièce
Oeufs, courges variées, champignons, bleu
Suzanne vs Rouge Barre
Poulpe, encornet (ou aiglefin), pomme de terre fumée, jus
Octopus vs l'Âme au vert
Panini céleri, pâte de citron, coriandre
Le Boucan vs L'Epicurieux
Focaccia du nord : cochon (marinée) et condiments)
Aux Ephérites vs Witloof
Food truck
Holy Dogs
Hot Dogs
Sam'Régal
Burgers
El Camion
Cuisine Mexicaine
