top of page

des chefs et des food trucks pour vous en être mettre plein les papilles et plein les yeux

 

Puisque (bien) manger, c'est plutôt cool, lors du weekend de clôture du Festival, chefs et Food Trucks se mettent en 4 pour vous régaler avec leurs créations culinaires...

Qu'est ce qu'il y aura ?

- Des animations culinaires réalisés par des chefs du réseau Lille Tables & Toques

- 4 food trucks avec une offre variée (l'achat pour les food trucks se fera directement sur place, pas la peine de passer par la billetterie)

- Le retour du Grand Brunch du dimanche !

votre programme food du weekend

 

 

 

 

 

 

les shows culinaires

(accès libre, pas de réservation)

Samedi 9 novembre :

14h00 : Lucas GRABOWSKI - Gabo
15
h00 : Mickaël BRAURE - Rillons

16h00 : Victor BERTHE - Coup de main

17h00 : Alexandre MIQUEL - Clarance

18h00 : Jérôme DEGRAVE - Le Brigodin

Dimanche 10 novembre :

15h00 : Cédric SORTON - Oh Restaurant !
16
h00 : Christophe HAGNERELLE - Le Val d'Auge
17
h00 : Corentin DESCHEEMAECKER - Maison Georges

 

le grand brunch du dimanche

(limité à 100 personnes par service, réservation via la billetterie)

Pour prendre votre ticket, ça se passe ici => billetterie

Vous nous l'avez demandé, il est retour : le Brunch du BAL par les chefs.

Réalisé rien que pour vous avec le talent de cumulé de plusieurs chefs :
Romain DEVRED
 - Marque Page
Stéphane LEFEVRE - La Cense

Lucas GRABOWSKI - Gabo
Christophe HAGNERELLE - Le Val d'Auge
Corentin DESCHEEMAECKER - Maison Georges

Et en plus des créations des chefs, un buffet de viennoiseries, boissons chaudes, etc.
Deux services vous sont proposés: 12h00 et 13h00

Le nombre de place est limité, donc ne tardez pas.

 

les food trucks

(offre food en continu sur le weekend, pas de réservation, l'achat se fait sur place)

Ils seront 4 pour vous faire voyager le temps d'un weekend:

- Le Bierbuik (aka Monsieur Frites) 

- La Team Croquette avec ses croquettes artisanales

- La Broche et son offre de kebabs revisités

- VG Terrien, avec une offre végé
(et en plus ils viennent d'être récompensés par le Gault & Millau !)

Si avez ça vous ne passez pas un weekend gourmand...

bottom of page