des chefs et des food trucks pour vous en être mettre plein les papilles et plein les yeux
Puisque (bien) manger, c'est plutôt cool, lors du weekend de clôture du Festival, chefs et Food Trucks se mettent en 4 pour vous régaler avec leurs créations culinaires...
Qu'est ce qu'il y aura ?
- Des animations culinaires réalisés par des chefs du réseau Lille Tables & Toques
- 4 food trucks avec une offre variée (l'achat pour les food trucks se fera directement sur place, pas la peine de passer par la billetterie)
- Le retour du Grand Brunch du dimanche !
votre programme food du weekend
les shows culinaires
(accès libre, pas de réservation)
Samedi 9 novembre :
14h00 : Lucas GRABOWSKI - Gabo
15h00 : Mickaël BRAURE - Rillons
16h00 : Victor BERTHE - Coup de main
17h00 : Alexandre MIQUEL - Clarance
18h00 : Jérôme DEGRAVE - Le Brigodin
Dimanche 10 novembre :
15h00 : Cédric SORTON - Oh Restaurant !
16h00 : Christophe HAGNERELLE - Le Val d'Auge
17h00 : Corentin DESCHEEMAECKER - Maison Georges
le grand brunch du dimanche
(limité à 100 personnes par service, réservation via la billetterie)
Pour prendre votre ticket, ça se passe ici => billetterie
Vous nous l'avez demandé, il est retour : le Brunch du BAL par les chefs.
Réalisé rien que pour vous avec le talent de cumulé de plusieurs chefs :
Romain DEVRED - Marque Page
Stéphane LEFEVRE - La Cense
Lucas GRABOWSKI - Gabo
Christophe HAGNERELLE - Le Val d'Auge
Corentin DESCHEEMAECKER - Maison Georges
Et en plus des créations des chefs, un buffet de viennoiseries, boissons chaudes, etc.
Deux services vous sont proposés: 12h00 et 13h00
Le nombre de place est limité, donc ne tardez pas.
les food trucks
(offre food en continu sur le weekend, pas de réservation, l'achat se fait sur place)
Ils seront 4 pour vous faire voyager le temps d'un weekend:
- Le Bierbuik (aka Monsieur Frites)
- La Team Croquette avec ses croquettes artisanales
- La Broche et son offre de kebabs revisités
- VG Terrien, avec une offre végé
(et en plus ils viennent d'être récompensés par le Gault & Millau !)
Si avez ça vous ne passez pas un weekend gourmand...
