des chefs et des producteurs locaux pour vous en

être mettre plein les papilles

 

Puisque manger, c'est plutôt cool, lors du weekend de clôture du Festival, sept chefs se relaient pour vous régaler avec leurs créations culinaires...

LE principe ?

- 4 chefs par jour, de 15h à 18h le samedi et de 12h à 15h le dimanche

- Chaque chef vous propose 250 bouchées (ou tapas) de sa création

- Libre à vous de prendre autant de tickets (via la billetterie) que souhaité pour goûter à tout

- Les tickets food vous garantissent une portion, mais pour le choix, ce sera dans la limite des stocks. Premier arrivé, premier servi !

- Les tickets food ne sont pas valables pour les frites et le marché de producteurs (cf bas de page) qui seront en vente directe.

qu'est ce qu'on mange ?

Le samedi 9 Novembre (Attention : service de 15h à 18h uniquement) :

Abdelkader Belfatmi (Le Marcq) : Falafel

Alexandre Suergiu (Aux Epherites) : Okonomiyaki de thon

Steven Gitlemen (Le H, Hermitage Gantois) : Nem gambas/Citron confit/Mayonnaise fumée harissa

Daouda Diakhate (Le Présentoir) : Terrine maison

 

Le dimanche 10 Novembre (Attention : service de 12h à 15h uniquement) :

Christophe Pirotais (L'Epicurieux) : Croquette de crevettes/Sauce yaourt/ Citron salé

Nicolas Choquet (L'Octopus) : Bun végétal

Mickaël Braure (Le Bistrot du Witloof) : Effiloché de cochon/ Pâte filo

Alexandre Suergiu (Aux Epherites) : Agneau/Pain tradition

je veux mes tickets !

 

Ca se passe par là => billetterie.

et sinon? y'a quoi d'autre?

... des frites vous attendent en continu et un marché de producteurs locaux avec (notamment) de quoi contenter les becs sucrés ! 

 

Comme on a décidé de vous gâter, il y'aura également :

- des frites disponibles en continu (et, of course, de la sauce Annie-BAL)

- un beau marché de producteurs locaux proposé par les copains de Sublimeurs qui vous proposeront des glaces, des pâtisseries, du pain, des fromages affinés, des jus de fruits...

Et n'oubliez pas, la bière est un produit de dégustation qui se boit avec modération.

© 2019 - Culture B

Crédits Photos : Unsplash - At Home Bière - Sylvain Delecluse