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Les micro-organismes non-conventionnels dans la bière : Des bières acides et/ou funky.

septembre 24 à 15h30 - 16h30

Les bières acides, bien que présentes depuis longtemps, prennent une place grandissante dans le milieu brassicole.
Découvrons ensemble les bactéries et levures non-conventionnelles utilisées pour les brasser ainsi que les solutions proposée par Fermentis.

Détails

Date :
septembre 24
Heure :
15h30 - 16h30
Catégorie d’évènement:

Organisateur

Fermentis
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